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Sexta feira foi dia de Festa para nós da Pousada das Flores e do Emporium Serra do Sol. São Pedro
Este final de semana, graças a visita de alguns amigos, me dediquei a fazer uma das coisas que mais gosto, visitar
         Toda a Serra Catarinense tem uma forte influência da cultura do “Gaucho”. Por aqui sempre passaram as
               Urubici é cercado por montanhas e serras, por isso de qualquer lado que
        Urubici é um dos maiores produtores de maçã do Brasil. Nossas frutas tem qualidade reconhecida e se
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Vindima 2012

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Sexta feira foi dia de Festa para nós da Pousada das Flores e do Emporium Serra do Sol. São Pedro acenou com uma pequena possibilidade de chuva e a decisão foi tomada. Era chegada a hora da vindima 2012.

Sem sombra de dúvidas esta foi uma das melhores safras dos últimos anos, pouca chuva, grande amplitude térmica entre o dia e a noite, dias ensolarados, vinhedos com um vigor dentro do ideal e nossa pequena bagagem de conhecimento que cresce a cada ano.

O resultado, foi uma uva com maturação completa, cachos com uma sanidade incrível, que poderiam ser colhidos no final do mês, claro, não fosse a chuva que ameaçava em vir. Mesmo assim, não poderíamos estar mais felizes, nossa Cabernet Sauvignon atingiu uma média de 24,2ºBrix de açúcar, sendo que a Merlot chegou a inéditos 24,8ºBrix.

Nosso vinho Serra do Sol 2012 vai chegar facilmente aos 14º de graduação alcoólica, deixando ele com uma grande capacidade de envelhecimento aliado a taninos macios adquiridos com a completa maturação fenólica dos cachos.

Venha conferir esta maravilhosa safra em nossa Pousada e Emporium. Em breve vamos ter outras novidades para nossos hóspedes e clientes.

Salute, Viva Deus Baco.Abaixo algumas fotos da Vindima.

Markinho Zilli

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Urubici pode te surpreender até nos dias de chuva

By admin | 2 Comments

Este final de semana, graças a visita de alguns amigos, me dediquei a fazer uma das coisas que mais gosto, visitar e mostrar nossas belezas.

Confesso que não estava muito animado, pois a chuva foi intensa deste a madrugada, deixando o sábado com um ótimo convite a um filme, lareira e pinhão na chapa. Mas, como bom serrano, fui encarar o tempo frio.

Sou um apaixonado por estes nossos canyons, cada vez que vou faço fotos diferentes e interessantes. Desta vez, Urubici me surpreendeu com a Serra do Corvo Branco sem neblina. A garoa fina deu um charme a mais ao local, deixando a Serra com a cara do inverno, do jeito que gosto.

O balé da neblina fez todos prestarem mais atenção a cada detalhe, já que eles nos eram revelados aos poucos, cada curva aparecia e desaparecia nas nuvens a medida que descíamos os primeiros metros da serra a pé, curtindo o frio e a paisagem.

Todos ficaram encantados com a beleza da serra e com a engenharia utilizada na abertura na mesma, sendo que lá não foi utilizado dinamite, apenas trator de esteira e picareta.

Depois da Serra do Corvo Branco passamos pela Gruta de Santa Tereza aonde nos abrigamos da chuva embaixo da formação rochosa que abriga a capela.

No domingo, foi dia de visitar os Vinhedos da Serra do Sol Vinhos Finos de Altitude,  que já se encontra em fase final de maturação, com tons amarelados, lembrando os vinhedos da Europa.

O avançado estágio de maturação, com uvas ainda nas vinhas, declara o grande potencial de guarda dos vinhos da safra 2012, com certeza, será uma das melhores da história. Em breve podemos começar a provar esta maravilha serrana.

 

Abaixo mais algumas fotos do dia.

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Caminho das Tropas

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         Toda a Serra Catarinense tem uma forte influência da cultura do “Gaucho”. Por aqui sempre passaram as tropas que desciam ao Litoral, levando bois e trazendo açúcar e farinha.

        Esta influência pode ser facilmente reconhecida no modo de vestir do homem do campo, na lida campeira, no mate quente pela manhã, na hospitalidade das pessoas e nas tropeadas que ainda acontecem muito por aqui. Hoje não levamos tropas de bois, mas temos o mesmo espirito aventureiro que nossos antepassados tinham quando encaravam os paredões de pedra da Serra Geral.

          Aqui uma grande parte das pessoas ainda tem o seu cavalo como um grande amigo, percorrendo com ele dezenas de quilômetros em um só dia, somente pelo prazer de estar em meio a natureza, apreciando a beleza dos campos e imaginando toda a história que já se passou sobre estas paragens.

      Vários eventos acontecem durante o ano, os maiores são a Cavalgada da Radio Nevasca em São Joaquim, que ocorre no dia 28/07/2012 e o Diacavalo ao Pinguirito que sai de Bom Retiro e vai até Alfredo Wagner no dia 26/05/12. Ambos os eventos reúnem centenas de participantes de todas as idades em uma grande confraternização campeira.

       Alguns grupos realizam durante o ano pequenas tropas como uma forma de rever os amigos, é o caso do Grupo Nativo Casco de Ouro, do qual faço parte. Todos os anos tropeamos de Urubici à Bom Jardim da Serra, são dois dias de tropa, sempre andando a uma altitude média de 1500 metros acima do nível do mar. Este ano vamos para a 14º Edição, neste tempo já encaramos de tudo, chuva, garoa, geada, neve e gelo, muito gelo, nada disso um dia nos tirou a alegria de estarmos juntos. Por isso neste Post coloco fotos destas nossas tropeadas, como forma de homenagem a estes campeiros.

      Outra grande forma de manifestação desta linda cultura é a música. A região é muito rica na produção musical, com dois grandes festivais, a Sapecada da Canção Nativa em Lages e a Nevada da Canção em São Joaquim. Destes festivais já sairam grandes composiçoes e grandes músicos.

      Um festival em particular me impressionou muito. Sonho antigo, do qual sempre quis participar e este ano tive o prazer de fotografar. É o Corredor de Canto e Poesia, um festival não destinado ao público, aonde se reúnem músicos e compositores durante um final de semana todo para criarem suas obras. Indescritível participar deste momento, acompanhando meus grandes amigos músicos, de Urubici e Região, cito entre eles o Rafael Vieira e Rafael Capistrano, de Urubici.

         Bom, deixo à você interessado em conhecer a região, uma idéia do que poderá apreciar aqui além das belas paisagens, tenho certeza de que esta cultura não ficará invisível ao seus olhos.

Abaixo a Poesia “Mirada” de Lisandro Amaral, interpretada pelo grande Xiru Antunes que demonstra muito bem o que é ser Tropeiro.

http://youtu.be/iQF5hFG7kmw 

 

Os caminhos que o trazem até Urubici

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               Urubici é cercado por montanhas e serras, por isso de qualquer lado que você vem, vai se deparar com paisagens magníficas e encantadoras como este por do sol na BR 282 próximo a Lages, principal cidade da Serra Catarinense.

                Vindo de Florianópolis você também passará pela BR 282, atravessando a Serra da Boa Vista que oferece uma vista privilegiada do litoral e adjacências. Neste acesso o principal atrativo é o Morro das Antenas em Rancho Queimado que oferece uma linda vista da região. Vale a pena conhecer também o Vale das Flores em Taquaras, localidade de Rancho Queimado que conserva uma estrada toda enfeitada por Hortências e casinhas típicas.

                  Ao subir a serra do Corvo Branco, caminho mais curto pra quem vem do Litoral Sul, impossível não se admirar com a beleza da Encosta da Serra Geral. A estrada ainda tem um bom trecho de terra, mas está em pavimentação, sendo que o trecho de Urubici até a Serra do Corvo Branco já está concluído e sinalizado. Vindo por esta estrada você ja pode visitar o Morro da Igreja e a Cascata Véu de Noiva, além de transitar por um cenário rural de incrível beleza, o Vale do Rio Canoas.

                 Pra quem vai subir do Litoral Sul e prefere estradas de asfalto pode vir pela Serra do Rio do Rastro. São 156 curvas em 20km de serra. Ali pode-se observar toda a evolução geológica do nosso planeta, com placas identificando cada era evolutiva nos paredões expostos da serra. No Alto da Serra fica a pequena e bela cidade de Bom Jardim da Serra, com suas Torres Eólicas de geração de energia, um marco para o desenvolvimento da região Serrana.

       De Bom Jardim da Serra até Urubici existem dois caminhos. Um pela Rodovia, cruzando campos e localidades de interior até se juntar ao caminho que vem de São Joaquim na localidade de Cruzeiro. Aqui todos os anos ocorrem grandes nevascas e por ser uma estrada localizada em uma grande altitude é importante ficar atento ao perigo de ter gelo ou geada na pista, o que deixa o asfalto extremamente liso e perigoso, é bom ter cuidado e atenção. O outro caminho passa por dentro do Parque Nacional de São Joaquim, é uma estrada de terra com algumas  pedras soltas, ideal para um passeio off-road de média dificuldade. Aqui o cenário é mágico, passando por antigas fazendas, cemitérios de campanha, campos e pinheirais. Este é um lugar que eu recomendo a todos conhecerem pois é simplesmente indescritível a sensação de estar lá e de fazer parte daquilo.

            Este caminho se junta ao de asfalto na comunidade de Vacas Gordas, dali a estrada desce para Urubici passando pela entrada de outros pontos turísticos importantes como a Cascata do Avencal, com seus imponentes 100m de queda livre e as Inscrições Rupestres, marcas das antigas civilizações que viviam aqui.

             Bom, ainda teria muitos outros caminhos e sugestões, mas acho que os principais estão aqui listados. Lembrando que é possível fazer a ligação entre a Serra Gaúcha e a Catarinense por caminhos entre Bom Jardim da Serra e São Joaquim  que ainda não estão pavimentados, mas fica a dica.

Marcus Zilli

Colheita de Maçãs

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        Urubici é um dos maiores produtores de maçã do Brasil. Nossas frutas tem qualidade reconhecida e se destinam principalmente a exportação para mercados como Europa, e Ásia.

        O cultivo da maçã é uma das principais fontes de renda da cidade, é um setor que gera uma grande distribuição de renda no campo, devido a alta necessidade de mão de obra para os tratos culturais e colheita.

         Estamos em plena colheita, sendo essa época,  uma ótima oportunidade para você poder provar e se deliciar com o sabor de uma maçã colhida no pé, e ainda geladinha do orvalho da noite.

         Nós da Pousada das Flores também somos fruticultores, e disponibilizamos a você nosso hóspede a oportunidade de conhecer e colher sua própria fruta, podendo saboreá-la ali mesmo no pomar, já que nossos pomares contam com o sistema de Produção Integrada de Frutas, garantindo assim que nossos frutos estão livres de resíduos de pesticidas no momento da colheita.

         Venha conhecer Urubici e aproveite para se deliciar na colheita da maçã 2012. Estaremos colhendo até meados de maio, então ainda da tempo de aproveitar, ligue e faça sua reserva.

 

 

Novidades na Serra

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Depois de um tempo fora do ar passando por uma grande transformação, voltamos com muitas novidades e novas funcionalidades, como os formulários de consulta de reservas e contato, possibilitando um tempo de resposta mais curto ao nosso cliente.

Seja bem vindo, explore e conheça nosso novo site.

Um Abraço a todos, Equipe Pousada das Flores

Olá, mundo!

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